Ayam Bakar Bumbu Bali

Bahan:

- 400 gram daging dada ayam, dipotong kotak 1 cm

- 2 sendok makan kecap manis

- ½  sendok teh air jeruk nipis

- ¼  sendok teh garam

Bumbu Dihaluskan:

- 5 buah cabai merah

- 6 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 3 cm kemiri

- 1 cm jahe

- 1 batang serai

Cara Membuat:

1.      Rendam dada ayam dalam kecap manis, air jeruk nipis dan garam selama 25 menit.

2.      Tusukkan daging ayam di tusuk sate.

3.      Bakar di atas bara api sampai matang.