Bahan:
-
1 ekor ayam kampung dipotong 4 bagian.
-
2 gelas air kelapa
Bumbu:
-
2 batang sereh
-
2 lembar daun jeruk
-
1 potong lengkuas
-
5 butir bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
garam secukupnya
Cara Membuat:
1.
Bumbu
dihaluskan dan ditumis wangi.
2.
Masak
air kelapa dan garam hingga mendidih.
3.
Masukkan
ayam, masak hingga empuk.
4.
Diamkan
sampai dingin dan meresap.
5.
Goreng
ayam hingga kuning.
6.
Hidangkan
hangat-hangat dengan irisan daun kemangi, tomat, dan mentimun.
No comments:
Post a Comment