Ayam Goreng Mentega

Bahan:

- ½ ekor ayam dipotong-potong ukuran sedang

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan kecap asin

- 1 sendok makan kecap inggris

- 1 buah jeruk limau

- 3 siung bawang putih dihaluskan.

- mentega.

- merica putih secukupnya.

- garam secukupnya.

Cara Membuat:

1.      Ayam dibersihkan, potong ukuran sedang dilumuri dengan garam dan merica, diamkan 15 menit, lalu ayam digoreng. Sisihkan.

2.      Lumerkan mentega di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih sampai harum.

3.      Masukkan potongan ayam goreng, aduk-aduk, lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, dan merica. Aduk-aduk sampai mengental, angkat, dan sajikan dengan perasan jeruk limau di atasnya.