Ayam Goreng Tepung 1

Bahan:

- 1 ekor ayam, potong menurut selera

Bumbu Dihaluskan:

- 2 buah bawang putih

- 1 sendok teh ketumbar disangrai

- 1 sendok teh merica bulat

- ½  sendok teh jahe cincang

- 1 sendok teh garam

Bahan untuk Menggoreng:

- 100 gram tepung terigu

- 1 butir telur dikocok

- ½  sendok teh ketumbar bubuk

- ½  sendok teh merica bubuk

- ½  sendok teh garam

- 100 cc air hangat

Cara Membuat:

1.      Masak ayam dengan air dan bumbu halus, hingga air habis dan ayam lunak.

2.      Tambahkan air bila perlu, angkat dan dinginkan.

3.      Celupkan tiap potong ayam dalam bahan untuk menggoreng. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan, tiriskan.