Oseng Tempe Ampela

Bahan:

- 2 sendok makan mentega

- 2 siung bawang putih

- 5 butir bawang merah

- 250 gram ampela ayam, rebus, iris tipis

- 150 gram tempe, potong 1x2x1 cm

- 100 gram kapri, buang ujungnya

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan bawang merah goreng

- garam secukupnya

Cara Membuat:

1.      Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan

2.      Masukkan ampela dan kapri. Aduk-aduk hingga layu

3.      Tambahkan kecap manis, merica, dan garam

4.      Masak sampai semua bahan matang dan angkat

5.      Taburi bawang merah goreng.