Bahan:
- 5 butir telur rebus, kupas, tekan ujungnya sampai
terbelah
- 2 gelas santan
- 3 cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah, haluskan
- 3 butir kemiri
- 1 cm kencur
- ¼ sendok teh terasi
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- Daun kemangi secukupnya
- Cabai rawit merah untuk hiasan
Cara Membuat:
1.
Masukkan bumbu halus ke dalam
santan, rebus sampai mendidih sambil diaduk. Angkat.
2.
Susun telur rebus dalam mangkuk saji, siram dengan kuah santan. Taburi daun
kemangi dan cabai rawit merah.
Sajikan untuk 5 porsi.
No comments:
Post a Comment