Ayam Goreng Gurih

Bahan:

- 1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 8 bagian

- 2 lembar daun salam

- 1 batang sereh

- 2 sendok makan air asam

- 750 cc air

Bumbu Dihaluskan:

- 5 buah bawang merah

- 1 sendok makan ketumbar

- Garam

Cara Membuat :

1.      Didihkan bumbu, daun salam, sereh, dan air asam dengan air.

2.      Susun ayam yang telah dipotong di wajan, lalu siramkan dengan air bumbu tadi. Masak  dengan api sedang sampai ayam matang dan empuk.

3.      Goreng ayam sampai kecoklatan.