Ayam Bakar Jeruk Limau

Bahan:

- 1 ekor ayam dipotong 12

- 400 ml air

- 2 sendok makan kecap manis

- 5 gram asam jawa + 25 ml air

- 1 sendok makan air jeruk limau

Bumbu Dihaluskan:

- 8 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 50 gram gula merah

- ½  sendok makan garam

Cara Membuat:

1.      Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2.      Masukkan kecap manis, aduk rata.

3.      Tambahkan air asam dan air jeruk limau. Aduk rata sampai ayam matang.

4.      Oven sampai matang.