Sunday, January 15, 2012

Tumis Putih Telur Sambel Ijo


Bahan:
- 5 butir putih telur

Bumbu :
- 1 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 10 buah cabai ijo
- 1 buah tomat ijo
- ½  sendok makan ebi
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:
1.      Masukkan putih telur ke dalam plastik es mambo, ikat, rebus sampai matang, potong-potong sesuai selera, sisihkan.
2.      Kukus bumbu sampai matang, kemudian tumbuk kasar.
3.      Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, masukkan garam, gula secukupnya, putih telur, aduk-aduk, setelah matang angkat. Hidangkan dalam piring datar.

No comments:

Post a Comment