Bahan:
-
5 butir telur ayam yang telah direbus sampai matang.
-
300 cc susu
-
50 gr mentega
-
50 gr terigu
-
Merica
-
Pala
-
Garam
-
Sedikit gula
-
1 sendok makan bawang merah irisan
-
seledri yang telah diiris halus
-
1 butir telur ayam yang telah dikocok lepas,
-
Tepung roti
-
Minyak goreng
Cara Membuat:
1.
Telur
dikupas, lalu potong persegi kecil. Mentega dipanaskan, masukkan tepungnya,
aduk-aduk sebentar, kemudian tuangkan susunya sedikit demi sedikit sambil
adonan diaduk-aduk sampai kental dan rata. Angkat, lalu masukkan irisan telur,
bumbu-bumbu, dan seledri, ratakan.
2.
Jika
sudah dingin, pulungi bulat memanjang sebesar ibu jari. Gulingkan ketepung
panir, balur dengan putih telur, gulingkan pula di tepung panir, lalu goreng.
No comments:
Post a Comment