Kentang Telur

Bahan:

- 1 buah kentang dipotong persegi tipis

- 2 butir telur ayam

- 1 batang daun bawang

- 5 buah cabai merah, dihaluskan

- garam secukupnya

- minyak goreng

Cara membuat:

1.      Kentang digoreng sampai matang.

2.      Telur dikocok, tambahkan cabai, daun bawang, garam, dan kentang.

3.      Aduk rata, lalu digoreng dengan minyak panas sampai matang.